Praneša TV3 laida paskutinė instancija
2010 m. lapkričio 4 d., 19:40 val. per TV3 televiziją buvo parodyta Rūtos Janutienės vedama laida ,,Paskutinė instancija” skirta nitratų normų viršijimo problemai maiste. TV3 laida “Paskutinė instancija” atliko nitratų kiekio daržovėse, vaisiuose ir jų gaminiuose tyrimą. Buvo tirta bulvės, morkos, svogūnai, melionai, arbūzai, bananai ir kt. Atskirai ištirtos kūdikių tyrelės bei iš daržovių išvirta sriuba. Autorė ir vedėja Rūta Janutienė iškėlė svarbų klausimą: ką mes valgome? Kodėl esame nuodijami? Atlikus laboratorinius nitratų tyrimus nustatyta, kad nitratų kiekis viršytas morkose (net ir ekologiškose), agurkuose, arbūzuose, melionuose, ridikėliuose, jų daug vaikų tyrelėse ir kt. Kaip teigiama laidoje, iš tokių daržovių išvirta sriuba yra nevalgoma. Iškelta problema, kodėl nėra įstatymais reglamentuotas nitratų kiekis atskirose daržovėse, kodėl leistina nitratų norma per parą yra vienoda suaugusiam žmogui ir kūdikiui – 50 mg/kg, nitritų leistina paros norma – 0,2 mg/kg. Užsiminta ir apie ,,sveiko” geriamojo vandens problemą. Laidos metu savo nuomonę išsakė chemikas Vytautas Pelakauskas, Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto direktoriaus pavadutoja Snieguolė Ščeponavičienė, Lietuvos žaliujų judėjimo pirmininkas Rimantas Braziulis, profesorius Algirdas Baubinas, gydytojas ir profesorius Algimantas Raugalė, gydytojas ir profesorius Liutauras Labanauskas ir kt.
Laidą galite pasižiūrėti per internetinę televiziją http://www.tv3.lt/webtv
